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나는 룸쌀롱 웨이터였다
방학이라 대학생 분들이 알바 자리를 많이 찾고 있습니다. 그중에 분명 웨이터를 하는 사람도 있을 겁니다. 최소 200~500정도 버시는 분들이 있을텐데 웨이터가 처음이거나 시작하려고 하는데 두려운 분들한테는 도움이 될겁니다.
웨이터가 하는 일
웨이터는 기본적으로 서빙이 주 업무입니다.
서빙을 하고 손님들이 주는 팁으로 돈을 버는 게 웨이터입니다.
일반적으로 룸살롱은 돈이 조금 있는 사람들이 오는 곳 이기에 기본 만원, 많게는 수표로 팁을 줍니다.
팁을 왜 주지?라고 생각할 수도 있는데, 손님들이 룸살롱을 오는 목적은 제가 볼 땐 대접받으려고 오는 곳 이기에
팁 주면서 생색내는 거라고 생각합니다.
웨이터의 수입 구조
일단 웨이터의 기본 수입은 팁입니다.
일반 음식점과 달리 룸살롱이나 유흥 쪽은 팁 문화가 발달되어 무조건 줘야 된다고 생각하는 손님들이 많습니다.
그 외, 월급, 병 티 가 있습니다. 이런 수입구조들은 면접 때 조율을 해야 하며 좋은 조건이 있는 가게도 있고,
진짜 노예처럼 부려먹으려는 가게도 있습니다. 잘 판단하셔서 일하시길 바랍니다.
1. 팁
팁은 웨이터가 맘에 들거나 서비스 안주를 주거나 그냥 주는 경우도 있습니다.
그냥 “웨이터야 고생한다.” 하면서 만원 주고 5만 원 주고 합니다. 그렇게 해서 돈 버는 게 웨이터입니다.
2. 월급
웨이터는 옛날부터 최저임금이라는 게 없습니다. 아마 최저임금 맞춰서 주는 데는 5%도 안될 겁니다.
기본급 100만 원 정도 주는 데가 많을 겁니다. 기본급 100+팁 이렇게 받는 곳이 많습니다.
3. 병 티
병 티란 술 한 병당 만원씩 받는다는 겁니다.
예를 들어 3번 방에서 손님 2명이 와서 양주 2병을 먹었다. 그럼 2만 원을 가게에서 받는 겁니다.
저 같은 경우 웨이터를 했을 때 병 티+팁 받는 걸로 하여 일을 했습니다.
또한, 웨이터는 어느 가게에서 일을 하는 지도 중요합니다.
몸이 진짜 힘들고 돈을 많이 버는데도 있고, 진짜 쉬운데 돈도 많이 버는 곳이 있습니다.
1. 소형 노래방 웨이터(근무강도 중/ 돈벌이 하)
대한민국에 가장 많이 분포되어있는 노래방입니다. 기본이 맥주 + 아가씨이고 가끔가다 양주 먹는 손님이 있습니다.
이런데는 대부분 월급+팁 이 대부분일 겁니다.
여기는 거의 맥주를 먹기 때문에 싼 맛에 갑니다. 그래서 팁도 아까워하는 손님들도 있습니다.
2. 소형 룸살롱 웨이터(근무강도 중/ 돈벌이 중)
기본이 양주입니다. 노래방과 룸살롱 차이를 모르시겠다고요?
노래방은 방에 들어가 보시면 테이블에 병따개, 재떨이, 휴지 정도만 있고
룸살롱은 양주잔이 세팅되어있습니다. 이걸 보시고 여기가 노래방인지 룸살롱인지 판단하시면 됩니다.
소형 룸살롱은 방이 최대 5개 정도 생각하시면 됩니다. 그래서 웨이터가 1명만 있으면 됩니다.
이런 곳은 단골손님이 주로 많이 오고 , 일도 편합니다. 하지만 팁은 적을 수도 있고, 많을 수도 있고, 어떤 날은 30만원을 벌
고 어떤 날은 만원도 못 버는 그런 상황이 생길 수 있습니다.
3. 대형 룸살롱 웨이터(근무강도 상/ 돈벌이 상)
대형이라고 하면 방이 30개 50개 정도 있는 곳입니다. 주로 강남에 많이 있고, 웨이터가 20명 있는 곳도 있습니다.
팀으로 되어있어 1번~5번 방 까지는 1번 팀 담당 이렇게 담당을 정해줍니다. 나는 진짜 돈이 절실하다, 돈을 위해선 어떤
일이든 한다. 하시면 여기 가셔서 3개월만 버티시면 월 400 500 버실 수 있습니다. 물론 그 과정을 성공하지 못하여 그만
두는 웨이터가 많아 웨이터를 수시로 뽑습니다.
4. 호빠 웨이터(근무강도 상/ 돈벌이 상)
호빠란 남자 도우미를 부르는 곳입니다. 하지만 요즘은 룸살롱을 가도 남자 도우미를 불러주는 곳이 생겨 여자 손님만
받는 전문적인 호빠는 각 지역마다 한두 군데밖에 없을 겁니다.
여기 주 손님들은 여자 도우미가 대부분이고 직장에 여자가 많은 곳은 호빠를 자주 다닙니다. 병원, 공장 등등
하지만 여자들이 돈 쓸 때는 더 잘 쓰는 거 같습니다. 팁 잘 줍니다.
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